충남 공주시 정안면은 차령산맥 안에 있다. 제법 400~600미터에 이르는 봉우리들이 정안면을 둘러싸고 있다. 분지에 가깝다. 서북부는 산이 높고 남쪽으로는 산지가 낮은데, 이 비탈의 산자락에 밤나무가 자란다. 땅은 모래가 많아 물 빠짐이 좋다. 사질토라도 메말라 있지는 않다. 밤나무 낙엽이 수북이 쌓여 시커멓게 거름기가 돈다. 과실 농사하기에 딱 좋은 땅이다. |
사라져간 토종 밤
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‘공주 밤’이 아닌 이유
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토종 밤 맛이 나는 ‘옥광’
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