[강석기의 과학풍경] 커피와 설탕 등록 :2022-06-07 18:16수정 :2022-06-08 02:36 커피 한 잔에 각설탕 한두개를 넣으면 설탕 3~6g에 해당한다. 반면 캔커피는 15g 이상, 탄산음료나 주스 한 캔에는 20g 넘게 설탕이나 과당이 들어 있다. 게티이미지뱅크 강석기 | 과학칼럼니스트건강 분야는 유독 뉴스 아닌 뉴스가 많다. 커피가 건강에 좋다는 얘기로 거의 매주 ‘최신’ 연구 결과를 소개하는 뉴스가 대표적이다. 내용은 엇비슷해 ‘하루 두세잔은 몸에 좋지만 설탕이나 프림을 넣으면 효과가 반감한다’는 식이다. 그런데 지난주 국내 여러 언론이 다룬 커피 연구 결과는 좀 달랐다. 중국 남방의대 연구자들이 영국 바이오뱅크에 등록한 17만여명의 식생활 설문 자료에서 커피 항목을 뽑아 분석한 ..